Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Ред три големи листа бисквитки с пергаментова хартия; заделени. В средна купа разбъркайте заедно бадемите, пудрата захар и джинджифила; заделени.
-
В голяма купа комбинирайте яйчен белтък, ванилия и сол. Разбийте с електрически миксер на средна скорост до пенообразуване. Постепенно добавете гранулирана захар, около 1 супена лъжица наведнъж, бийте на висока скорост, точно докато се образуват меки върхове (съвети се извиват). Разбъркайте орехова смес и оцветител за храна.
-
Лъжица смес в голяма декоративна торбичка, снабдена с голям (около 1/2-инчов) кръгъл връх. * Тръби 1-1 / 2-инчови кръгчета на разстояние 1 инч върху подготвените листове за бисквитки. Оставете да престои 30 минути преди печене.
-
Междувременно предварително загрейте фурната до 325 ° F. Печете за 9 до 10 минути или до готовност. Охлажда се върху листа с бисквитки на стелажи. Внимателно отлепете бисквитките от пергаментова хартия.
-
В малка тенджера комбинирайте карамелите и сметаната; загрейте и разбъркайте на слаб огън, докато се разтопи и гладко. Разпределете карамелената смес върху дъна на половината от бисквитките; веднага след намазване, поръсете всеки с малко груба морска сол. Най-отгоре с останалите бисквитки, долната страна надолу.
*Бакшиш:
Ако нямате торба за декориране, смесете с лъжица голяма пластмасова торба, която можете да затваряте, и отрежете 1/2-инчов отвор в единия ъгъл на чантата.
Съхранявам:
Слоевете непълни бисквитки между листове восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте в хладилник до 3 дни или замразете до 3 месеца. За да сервирате, размразете бисквитките, ако са замразени. Попълнете, както е указано в стъпка 5.
Хранителна информация
На порция: 85 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 1 mg холестерол, 40 mg натрий, 12 g въглехидрати, 1 g фибри, 10 g захар, 2 g протеин.
