Сьомга с леща пилаф | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 килограма пресни или замразени филета от сьомга, нарязани с дебелина 1 / 2- до 3/4 инча
Зехтин
Картонена кутия от 8 унции обикновено нискомаслено кисело мляко
1 супена лъжица лимонов сок
2 чаени лъжички приготвен хрян
1 - 2 чаени лъжички нарязани върхове от копър (по избор)
пипер
Леща пилаф (виж базата с рецепти)
Листа от копър (по избор)

Етап 1
Размразете сьомгата, ако е замразена. Нарежете филетата от сьомга на осем равни парчета. Намажете неотопления багажник на тиган с бройлери и подредете сьомгата на стелажа. Брил 4 инча образува топлината, докато рибата се люлее лесно, когато се тества с вилица, което позволява 4 до 6 минути за всеки 1/2 инча дебелина.
Стъпка 2
За сос разбъркайте заедно киселото мляко; лимонов сок; хрян; копър върхове, по желание; и черен пипер в малка купа за смесване. За да сервирате, поставете сьомгата върху леща пилаф и намажете със сос от кисело мляко. По желание гарнирайте с листа от копър. Прави 8 порции.