Палачинки, опаковани с протеини | по-добри домове и градини

Съставки

1 ¾ чаши универсално брашно
2 супени лъжици гранулирана захар
2 чаени лъжички бакпулвер
½ чаена лъжичка сода за хляб
¼ чаена лъжичка сол
1 яйце, леко разбито
1 ½ чаши мътеница или кисело мляко
3 супени лъжици олио за готвене
Желани опции за плодове (по избор) *
Масло (по избор)
Желан сироп (по желание)

инструкции

Етап 1
В голяма купа разбъркайте заедно брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта. В друга купа използвайте вилица, за да комбинирате яйце, мътеница и олио. Добавете яйчената смес наведнъж към брашнената смес. Разбъркайте само докато се навлажни (тестото трябва да е леко на бучка). По желание разбъркайте в желаните плодове.
Стъпка 2
За палачинки със стандартен размер, изсипете около 1/4 тесто за чаша върху гореща, леко намаслена решетка или тежък тиган. Разстелете тестото, ако е необходимо. За палачинки с размер на долар използвайте около 1 супена лъжица тесто. Гответе на среден огън за 1 до 2 минути от всяка страна или докато палачинките станат златисто кафяви; обърнете се, когато повърхностите са мехурчета и ръбовете са леко сухи. Сервирайте топло. По желание намажете с масло и сироп.

Бананов орех

Пригответе според указанията, с изключение на това, че използвате 1 чаша универсално брашно и 3/4 чаша пълнозърнесто брашно. Разбъркайте 1/2 чаша нарязан банан и 1/2 чаша препечени орехи в тестото за палачинка, преди да излеете порции върху решетката. 159 кал., 8 г мазнини (1 г наситени мазнини), 5 г прос., 19 г въглехидрати, 17 мг чол., 2 г фибри, 5 г захар

Двойни палачинки с шоколадово фъстъчено масло

Пригответе според указанията, с изключение на това да използвате 1-1 / 4 чаши универсално брашно и добавете 1/4 чаша какао на прах и 1/4 чаша шоколадов ароматизиран суроватъчен протеин. Разбъркайте 1/4 чаша шоколадов чипс и 1/2 чаша нарязани фъстъци в тесто за палачинки, преди да излеете порции върху решетката. Най-отгоре палачинките с шкембе от фъстъчено масло. 171 кал., 9 г мазнини (2 г наситени мазнини), 6 г прос., 19 г въглехидрати, 22 мг чол., 2 г фибри, 6 г захар

Палачинки с боровинки и трици:

Пригответе според указанията, с изключение на 1-1 / 2 чаши универсално брашно и добавете 1/4 чаша овесени трици, пшенични трици или препечени пшенични зародиши. Разбъркайте 1/2 чаша боровинки в тесто за палачинки, преди да излеете отвари върху решетка. Най-отгоре палачинки с гръцко кисело мляко с вкус на мед и препечени бадеми (по желание). 137 кал., 4 г мазнини (1 г наситени мазнини), 5 г прос., 21 г въглехидрати, 18 мг чол., 1 г фибри, 7 г захар

Надпис за снимка:

1. Когато разбърквате мокрите съставки в брашнената смес, тестото трябва да е леко на бучка. Не прекалявайте. 2. Изсипете тестото върху решетка или тиган с помощта на лъжичка или 1/4 чаша за измерване, за да порционирате тестото. 3. Обърнете палачинките на вторите страни, когато горните повърхности са мехурчести, а краищата изглеждат леко сухи.

Хранителна информация

На порция: 123 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 19 mg холестерол, 179 mg натрий, 18 g въглехидрати, 0 g фибри, 4 g захар, 3 g протеин.