Готварска машина под налягане жиро начос с tzatziki | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 - 2, 5 килограма кости в пилешки бедра, с кожа
1 червен лук, нарязан на ситно
2 супени лъжици лимонов сок
2 супени лъжици червен винен оцет
2 супени лъжици зехтин
6 скилидки чесън, кайма
4 чаени лъжички сушен риган, натрошен
1 чаена лъжичка сол
1 8 унция кг. обикновени пита чипове *
1 рецепта сос Tzatziki
½ чаша нарязан домат

инструкции

Етап 1
Поставете първите осем съставки (чрез сол) в 4-6-qt. електрическа или готварска печка под налягане. Заключете капака на място. Поставете електрическа печка на високо налягане, за да готвите 15 минути. При готварска печка докарвайте налягане при средно силен огън; намалете достатъчно, за да поддържате стабилно, но не прекомерно налягане. Гответе 15 минути. Отстранете от топлината. И при двата модела, освободете налягането бързо. Отворете внимателно капака.
Стъпка 2
Извадете пилето и лука от готварската печка с помощта на нарязана лъжица. Когато пилето е достатъчно хладно, за да се справи, отстранете костите. Настържете пилето, използвайки две вилици. В купа комбинирайте пилешко и лук; добавете достатъчно течност за готвене, за да се навлажни.
Стъпка 3
Разстелете пити чипс върху чиния. Лъжица пиле над чипс. Отгоре с сос Tzatziki и нарязан домат.

*

За да направите своя собствена пита чипс, леко намажете голям лист за печене. Разделете две 6-инчови пай за хляб на половина хоризонтално; разрежете всяка половина на шест клина (общо 24 клина). Намажете клинове със зехтин и поставете върху лист за печене. Печете във фурна на 350 ° F 10 до 12 минути или до златисто кафяво.

Хранителна информация

На порция: 267 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 82 mg холестерол, 523 mg натрий, 21 g въглехидрати, 3 g фибри, 3 g захар, 21 g протеин.