Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В малка тенджера сварете карфиола в достатъчно вряща вода, за да покрие, около 10 минути или докато стане много омекнал. Отцедете и изплакнете със студена вода, за да се охлади бързо.
-
В блендер комбинирайте варен карфиол, диня, ягоди, кисело мляко и по желание ягодови консерви. Покрийте и пасирайте до много гладка, като спрете и остъргвате страни на пасатора, ако е необходимо.
-
Налейте във високи чаши и сервирайте веднага.
Съвет за грим:
Пригответе смутита според указанията. Прехвърлете в херметичен контейнер за фризер. Покрийте и охладете до 3 дни или замразете до 6 месеца. Ако е замразено, размразете в хладилника преди сервиране. Разбъркайте добре преди сервиране.