Плодови палачинки със зърно | по-добри домове и градини

Съставки

1 ¾ чаши универсално брашно
2 супени лъжици захар
1 супена лъжица бакпулвер
1 чаена лъжичка смляна канела (по желание)
¼ чаена лъжичка сол
1 яйце
1 ½ чаши мляко
3 супени лъжици олио за готвене
Желани плодове (вижте опциите) *
Маргарин или масло (по избор)
Кленов или плодов ароматизиран сироп (незадължително)

инструкции

Етап 1
В голяма купа за смесване разбъркайте заедно брашното, захарта, бакпулвера, канелата (по желание) и солта.
Стъпка 2
В друга купа за смесване използвайте вилица, за да разбиете леко яйцето; разбърква се в млякото и олиото за готвене. Добавете яйчената смес към брашната смес наведнъж; разбъркайте просто още смесено, но все още леко на бучка. Разбъркайте желаните плодове.
Стъпка 3
За всяка палачинка изсипете около 1/4 тесто за чаша върху гореща леко намазана решетка или тиган. Гответе на среден огън, докато балончетата и ръбовете леко не изсъхнат. Включете; варете до златисто. По желание сервирайте с маргарин и сироп. Прави 12 палачинки.

* Опции за плодове:

Разбъркайте един от следните плодове в тестото за палачинки: 1/2 чаша нарязани пресни ябълки, кайсии, праскови, нектарини или круши; 1/2 чаша пресни или замразени боровинки; 1/3 чаша нарязани пресни червени боровинки; или 1/4 чаша нарязани сушени ябълки, круши, кайсии, стафиди, френско грозде, фурми, боровинки, боровинки, череши или смесени плодове.

Съвети

Ренни палачинки: Пригответе палачинки според указанията, с изключение на намалете универсалното брашно до 3/4 чаша. Добавете 1 чаша ръжено брашно. Опитайте ябълки, круши, стафиди, фурми или праскови. Пълнени палачинки с пшеница: Пригответе палачинки според указанията, с изключение на намалението на брашното за всички цели до 3/4 чаша. Добавете 1 чаша пълнозърнесто брашно. Палачинки от елда: Пригответе палачинки според указанията, с изключение на намалението на брашното за всички цели до 3/4 чаша. Добавете 1 чаша елда брашно. Опитайте с боровинки, череши и сушени плодове. Палачинки от корнева каша: Пригответе палачинки според указанията, освен използвайте 1-1 / 4 чаши универсално брашно. Добавете 1/2 чаша царевична каша. Овесени брашна палачинки: Пригответе палачинки според указанията, с изключение на използването на 1-1 / 2 чаши универсално брашно. Добавете 1/4 чаша овесени трици. Блинни палачинки с брашно: Пригответе палачинки според указанията, с изключение на 1-1 / 2 чаши универсално брашно. Добавете 1/4 чаша пшенични трици. Палачинки от тритикале: Пригответе палачинки според указанията, с изключение на намаленото брашно за целта на 3/4 чаша. Добавете 1 чаша брашно от тритикале. Опитайте да разбърквате в някои сушени плодове. Палачинки с ориз: Пригответе палачинки според указанията, освен използвайте 1-1 / 2 чаши универсално брашно. Добавете 1/4 чаша оризови трици. Палачинки от зародиши: Пригответе палачинки според указанията, с изключение на 1-1 / 2 чаши брашно за целта. Добавете 1/4 чаша препечен пшеничен зародиш. Палачинки за булгур: Пригответе палачинки според указанията, освен в тенджера гответе 1/4 чаша булгур в 1/2 чаша вода за 12 до 15 минути или докато омекне. За 1/2 чаша от брашното за всички нужди заменете сварения булгур.