Тарталетки от трюфел от мока | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 2.1 унции пакет печени миниатюрни черупки от фило тесто
1 ½ чаши парчета тъмен шоколад или нарязан тъмен шоколадов бар (9 унции)
¼ чаша бита сметана
3 супени лъжици пакетирана кафява захар
1 супена лъжица ликьор с аромат на кафе или варено кафе
½ чаена лъжичка мигновено еспресо на прах
½ чаена лъжичка ванилия
1 8 унция контейнер бита сметана
Несладено какао на прах
Нарязани на шоколад кафени зърна или нарязан тъмен шоколад (по желание)

инструкции

Етап 1
Отворете филоновите черупки, оставяйки черупки в тава; заделени.
Стъпка 2
В малка тенджера разтопете 1-1 / 2 чаши тъмен шоколад и разбита сметана на слаб огън, като разбърквате от време на време. Разпределете разтопената шоколадова смес равномерно между дъната на филолоновите черупки; заделени.
Стъпка 3
В купа за средна смес разбъркайте заедно кафява захар, кафеен ликьор, еспресо на прах и ванилия; разбърква се, докато еспресото на прах се разтвори. Добавете крема сирене и разбъркайте, докато се комбинират добре. Лъжица малко количество сметана сирене върху шоколадова смес във всяка черупка. (Или поставете сместа от крема сирене в затваряща се пластмасова торбичка, отрежете малко парче от единия ъгъл и натрошете смес от сирене върху шоколадовия пълнеж.) Покрийте тарталетите свободно и охладете до готовност (около 30 минути). Веднъж поставени, тарталетите могат да бъдат покрити плътно и охладени за една нощ.
Стъпка 4
Извадете тарталетите 30 минути преди сервиране. Поръсете всеки леко с малко какао на прах. По желание намажете всяка с нарязани кафени зърна или нарязан шоколад.
Стъпка 5
Прави 30 тарталетки