Масажиран грейпфрут с шам-фъстък и нар | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша неподсладен розов грейпфрутов сок
• ¼ чаша мед
• ½ чаена лъжичка смлян кориандър
• 4 големи розови, червени и / или бели грейпфрути
• ¼ чаша грубо нарязани ядки от шам фъстък, ядки макадамия, лешници (филенца), пекани, кашу или борови ядки
• ¼ чаша семена от нар, препечени на ситно кокосови орехи, ситно нарязани вишни марашино, обикновено гръцко кисело мляко или 1 до 2 чаени лъжички ситно нарязани кори от портокал, лимон или лайм

инструкции

• Етап 1

  В малка купа комбинирайте сок от грейпфрут, мед и кориандър. Разбъркайте добре и оставете настрана.

• Стъпка 2

  С остър нож премахнете кожата и бялата мембрана от грейпфрутите. Нарежете грейпфрути напречно на кръгчета с дебелина 1/4 инча. Прехвърлете филийки в голям буркан с широка уста; добавете сместа от сок от грейпфрут. Покрийте и охладете най-малко 1 час или до 5 дни.

• Стъпка 3

  За да сервирате, разделете резенчета грейпфрут между четири плитки купи; изсипете течност върху филийки. Най-отгоре отделни порции с шам-фъстък и семена от нар. Сервирайте веднага.

Хранителна информация

На порция: 250 калории, (0 г наситени мазнини, 1 г полиненаситени мазнини, 2 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 36 мг натрий, 55 г въглехидрати, 5 г фибри, 44 г захар, 4 г протеин.