Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Предварително загрейте бройлер. Поставете чушките върху лист за печене. Начупете 2 до 3 инча от топлина до блистер кожи, въртящи се чушки, за да блистер равномерно (10 до 12 минути). Прехвърлете чушките в хартиена торбичка; затворете торбата с парите чушки за 10 минути, за да разхлабите кожи. Обелете кожите, след това отстранете семената и стъблата * (за по-мек вкус, отстранете ребрата). Разкъсайте чушките на 3/4-инчови ленти, поставете в купа; добавете домати.
-
С хаванче и пещ разбийте чесъна със солта; добавете олиото и оцета. Изсипете върху чушките и доматите. Мариновайте няколко часа.
*
Топлината на банановия пипер варира. Ако очите ви се поливат, докато боравите с чушките, те не са. Измийте добре ръцете си след работа с тях.
Хранителна информация
На порция: 155 калории, (2 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 10 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 233 mg натрий, 7 g въглехидрати, 4 g фибри, 3 g захар, 2 g протеин.
