Кленови мъфини за хрускане | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 чаши брашно универсално
1 чаша пълнозърнесто брашно
½ чаша гранола с бадеми
1 супена лъжица бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
1 чаша мляко
1 чаша чист кленов сироп
½ чаша масло от рапица
2 яйца, леко бити
1 рецепта Maple Frosting (вижте рецептата по-долу)
Гранола с бадеми

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 375 градуса F. Намажете осемнадесет 3-1 / 2-инчови чаши за мъфини с 5x5-инчови квадратчета пергаментова хартия (плис, за да се поберат) или чаши за печене на хартия. Комбинирайте брашна, гранола, бакпулвер и 1 чаена лъжичка сол. Комбинирайте мляко, сироп, олио и яйца; добавете към брашнената смес. Разбъркайте, докато навлажни (тестото ще стане на бучка). Лъжица в чаши за мъфини, като всяка две трети се пълнят. Печете 15 минути или докато дървена клечка за зъби не излезе чиста. Охладете в чаши за мъфини на телена поставка 5 минути. Извадете от чашките. Лъжица от кленов глазур на върха на мъфини; поръсете с допълнителна гранола. Прави 18 кифла.

Да подарите като подарък:

Охладете кифли, съхранявайте в херметически контейнер. Пакетна сметана със сирене и гранола за заливане отделно; съхранявайте в хладилник. (За да загреете един мъфин, поставете на безопасна чиния за микровълнова печка; загрявайте в микровълнова печка на 100-процентова мощност (висока) за 10 секунди. Загрейте 4 мъфини със 100-процентова мощност за 25 секунди.) Отгоре намажете със сметана със сирене и гранола, която да сервирате.

Хранителна информация

На порция: 247 калории, (1 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 27 mg холестерол, 219 mg натрий, 36 g въглехидрати, 2 g фибри, 15 g захар, 5 g протеин.