Лимонена риба тон и тестени изделия | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 чаши сушени ригатони или макаронени изделия (6 унции)
• 1 чаша грубо нарязан целина
• ¼ чаша нарязан лук
• 2 скилидки чесън, кайма
• ¼ чаша зехтин
• ¼ чаша брашно универсално
• 2 супени лъжици горчица в стил Дижон
• 1 супена лъжица нарязан пресен копър или 1 ч.л. сушен копър
• 1 чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
• 2 чаши пилешки бульон с намален натрий
• 2 5.5 унции може да накъсате риба тон (пакетирана в зехтин), изцедена
• ½ чаша ситно натрошени билкови подправени крутони
• 2 супени лъжици масло, разтопено
• 1 лимон, нарязан на ситно
• 1 супена лъжица каперси (по желание)
• Копър стръкове (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 375 градуса F. Мазнина за печене 1-1 / 2-кварт; заделени. Гответе тестени изделия според указанията на пакета; отцеди.

• Стъпка 2

  В средна тенджера сварете целина, лук и чесън в сгорещено олио до омекване. Разбъркайте брашно, горчица, копър, лимонова кора и черен пипер. Добавете бульон всички наведнъж. Гответе и разбъркайте до сгъстяване и мехурчета, като разбъркате, за да премахнете всички бучки. Разбъркайте с риба тон и тестени изделия. Прехвърлете в подготвения съд за печене.

• Стъпка 3

  В малка купа разбъркайте заедно крутоните и разтопеното масло. Поръсете върху сместа от риба тон. Печете, покрито, за 15 минути. Разкрийте. Отгоре намажете с резени лимон, печете, непокрити, още 5 минути или докато се нагреят. Оставете да престои 5 минути. Поръсете с каперси и стръкчета копър. Сервира 4 до 6.

Хранителна информация

На порция: 565 калории, (7 g наситени мазнини, 4 g полиненаситени мазнини, 14 g мононенаситени мазнини), 30 mg холестерол, 868 mg натрий, 47 g въглехидрати, 4 g фибри, 3 g захар, 32 g протеин.