Лимонови тарталети | по-добри домове и градини

Съставки

2 чаши брашно универсално
2 ½ чаени лъжички бакпулвер
¼ чаена лъжичка сол
⅔ скъсяване на чашата
1 чаша захар
3 яйца
⅔ чаша мляко
1 супена лъжица ситно настъргана лимонова кора
⅔ чаша захар
⅓ чаша лимонов сок
Къдрици с лимонови кори (по избор)
Листа от пресен маточина (по избор)

инструкции

Етап 1
Намазваме и леко брашно двадесет до двадесет и четири 2-1 / 2-инчови чаши за мъфини. Комбинирайте брашно, бакпулвер и сол; заделени.
Стъпка 2
В голяма купа за смесване бийте скъсяване с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете 1 чаша захар и разбийте до комбиниране. Добавете яйца едно по едно, като биете добре след всяко добавяне. Алтернативно добавете брашнената смес и млякото, като биете на ниска до средна скорост след всяко добавяне, само докато се комбинират. Разбъркайте в 1 супена лъжица лимонова кора. Лъжица тесто в подготвени чаши за мъфини. (Напълнете всички празни, намаслени чаши за мъфини с вода, за да не повредите тава.)
Стъпка 3
Печете във фурна 350 градуса F за 20 до 25 минути или докато дървена клечка за зъби, поставена в центрове, излезе чиста. Охладете в тигани на телени стелажи за 5 минути. Извадете от тигани. Поставете тарталети наопаки върху телени стелажи, поставени върху восъчна хартия.

Стъпка 4
В малка купа за смесване разбъркайте заедно 2/3 чаша захар и лимонов сок. Разтрийте захарната смес върху топли тарталети, докато всички се абсорбират. Охладете напълно. Покрийте и съхранявайте в хладилник до 5 дни или в херметически контейнер във фризера до 2 месеца. Преди сервиране гарнирайте с къдрици от лимонова кора и листа от маточина, ако желаете. Прави от 20 до 24 тарталета.

Да представим този подарък …

Поставете чиния за сервиране върху акварелната хартия и проследете около нея. Изрежете формата с 1 инч по-малка от начертаната линия. Смесете хранителни оцветители с вода до желания цвят. Оцветете дизайн върху хартията по желание. Оставете да изсъхне. Центрирайте хартията върху чинията и подредете тарталети отгоре.