Лимонено-боровинки за мъфини | по-добри домове и градини

Съставки

• Покритие без пръчки
• 2 чаши брашно универсално
• 3 супени лъжици захар
• 1 ½ чаени лъжички бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• ⅔ чаша обикновено немаслено кисело мляко
• ¼ чаша замразен яйчен продукт, размразен
• ¼ чаша мляко
• 2 супени лъжици олио за готвене
• 1 чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
• 1 чаша пресни или замразени боровинки

инструкции

• Етап 1

  Напръскайте дванадесет 2-1 / 2-инчови чаши за мъфини с незалепващо спрей покритие; заделени.

• Стъпка 2

  В голяма купа за смесване разбъркайте заедно брашното, захарта, бакпулвера и содата. Направете кладенче в центъра на сухата смес.

• Стъпка 3

  В купа за средна смес комбинирайте кисело мляко, яйчен продукт, мляко, олио и лимонова кора. Добавете сместа от кисело мляко наведнъж до суха смес. Разбъркайте само докато се навлажни (тестото трябва да е на бучки). Сгънете в боровинки.

• Стъпка 4

  Лъжица тесто в подготвените чаши за мъфини, като пълните всяка 2/3 пълни. Печете във фурна на 400 градуса F за 20 до 25 минути или докато дървена клечка за зъби, поставена в центъра, не излезе чиста. Охладете в чаши за мъфини върху телена поставка за 5 минути. След това извадете мъфините от чаши за мъфини Сервирайте топли. Прави 12 мъфина.

Хранителна информация

На порция: 119 калории, (0 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 68 mg натрий, 20 g въглехидрати, 1 g фибри, 3 g протеин.