Шунка с пет подправки зеленчуци | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 чаши нарязани моркови (4 средни)
• 1 чаша прясна или замразена захар грах
• 1 чаша опаковани броколи (микс от рози от броколи)
• 1 - 1, 5 килограма варена среза нарязана шунка
• 1 чаена лъжичка готварско масло
• ½ чаена лъжичка пет подправки на прах
• 1 супена лъжица мед
• 1 супена лъжица соев сос с намален натрий

инструкции

• Етап 1

  В покрита средна тенджера гответе морков в малко количество вряла вода за 5 минути. Добавете грах и броколи; върнете до кипене. Гответе, покрити, още 2 минути или докато зеленчуците станат хрупкави-нежни; отцеди.

• Стъпка 2

  Междувременно отрежете мазнините от шунката. Нарежете шунката на четири парчета с размер на сервиране. В голяма тиган готварска шунка в горещо олио на среден огън, докато се загрее, като се обърне веднъж. Прехвърлете шунка в чиния за сервиране; Поддържай топло. Разбъркайте прах с пет подправки на капки в тиган. Разбъркайте мед и соев сос. Довежда се до кипене. Внимателно разбъркайте в варените зеленчуци; топлина чрез. Лъжица зеленчукова смес върху шунка.

• Стъпка 3

  Прави 4 порции

Хранителна информация

На порция: 222 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 53 mg холестерол, 1465 mg натрий, 16 g въглехидрати, 4 g фибри, 10 g захар, 24 g протеин.