Глазирана великденска шунка | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 8 килограма напълно сварена обезкостена шунка
1 рецепта Holiday Glaze
1 рецепта мента и лимонова поръска (по желание)

инструкции

Етап 1
Поставете шунката на стелаж в тава за печене. Поставете термометър за месо на фурна в центъра. Печете в фурна с 325 градуса F 2-14 до 2-34 часа или докато термометърът регистрира 140 градуса F. Четка шунка с желаната ваканционна глазура през последните 20 до 30 минути. Сервирайте с поръсена мента и лимон. Прави 10 до 12 (порции от 3 унции) плюс остатъци.

Съвет за тестова кухня:

Ако вашата шунка тежи повече от 8 килограма, я покрийте свободно с фолио през първия 1 час на печене. Това ще попречи да изсъхне.

Хранителна информация

На порция: 153 калории, (3 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 51 mg холестерол, 1146 mg натрий, 6 g въглехидрати, 1 g фибри, 2 g захар, 14 g протеин.

Кайсиево-черешова глазура

Съставки

½ чаша кайсиеви консерви
½ чаша вишневи консерви
1 супена лъжица лимонов сок

инструкции

Етап 1
В купа разбъркайте заедно кайсиевите консерви, вишневите консерви и лимоновия сок. Прави глазура 1 чаша.

Stout Glaze

Съставки

½ чаша ирландски силен или ябълков сайдер
¼ чаша мед
¼ чаено масло

инструкции

Етап 1
В тенджера комбинирайте силен или ябълков сайдер, мед и масло. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Симер, непокрит, 10 минути. Прави глазура 3/4 чаша.

Поръсете мента и лимон

Съставки

½ чаша нарязана прясна мента
1 супена лъжица настъргана лимонова кора
2 скилидки чесън, кайма

инструкции

Етап 1
Комбинирайте мента, лимонова кора и чесън.

Лимонено-горчично глазура

Съставки

½ чаша извара от лимон
¼ чаша горчица в стил Дижон
4 скилидки чесън, кайма

инструкции

Етап 1
В купа разбъркайте заедно лимоновата извара, горчицата и чесъна. Прави глазура 3/4 чаша.

Праскова-ананасова глазура

Съставки

1 8 консерви ананас, необработен
½ чаша консерви от праскова
2 супени лъжици ябълков оцет
½ чаена лъжичка смлян джинджифил

инструкции

Етап 1
В тенджера комбинирайте необработен ананас, консерви от праскови, ябълков оцет и смлян джинджифил. Гответе и разбъркайте на среден огън, докато се нагрее. Прави 1-14 чаши глазура.