Чаши от джинджифил-асаи с групирани бадемово-пепитни | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 яйчен белтък
• 1 - 2 супени лъжици мед
• ¼ чаена лъжичка кошерна сол
• ½ чаша нарязани бадеми
• ½ чаша тиквени семки (пепита)
• ½ чаша неподсладени големи кокосови люспи
• 2 супени лъжици ленено брашно
• 2 банана, нарязани на ситно и замразени
• 1 чаша замразени смесени плодове
• ½ чаша обикновено гръцко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини или неподсладен кефир *
• ½ чаша нискомаслено мляко, вода или плодов сок *
• 2 2 унции пакети замразено несладено пюре от Acai **
• 1 ½ чаени лъжички настърган пресен джинджифил
• Топ (и), като нарязан банан, горски плодове и / или нарязано манго, праскова, киви или ананас

инструкции

• Етап 1

  За струпване на ядки предварително загрейте фурната до 325 ° F. Линия 15x10-инчов съд за печене с пергаментова хартия. В голяма купа комбинирайте яйчен белтък, мед и сол. Разбъркайте бадемите, тиквените семки, кокосовите орехи и брашното от ленено семе. Разстелете в подготвен съд за печене. Печете 25 минути или до златисто, като разбърквате веднъж; готино. (Съхранявайте остатъците от ядки, покрити, при стайна температура до 1 седмица. Използвайте като закуска или салата.)

• Стъпка 2

  В блендер комбинирайте следващите шест съставки (чрез джинджифил). Покрийте и пасирайте до гладкост, като добавите 1 до 2 с.л. допълнително мляко, ако е необходимо за постигане на желаната консистенция. Сервирайте в охладени купички с желания топпер (и) и 1 чаша ядки от ядки.

*

Ако използвате кефир, не добавяйте 1/2 чаша мляко, вода или плодов сок.

**

Потърсете пюре от Acai в секцията за фризер или онлайн. За да подсладите естествено пюрето, го смесете със замразени сладки плодове като банани, боровинки, ягоди, череши или фурми.

Хранителна информация

На порция: 251 калории, (3 g наситени мазнини, 4 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 4 mg холестерол, 85 mg натрий, 32 g въглехидрати, 7 g фибри, 18 g захар, 10 g протеин.