Съдържание:
- Какво е Шаурма?
- Рецепта за пиле Шаурма
- Мини рецепта Шаурма
- Рецепта Шаурма за пряк път
- Опитайте гръцкия братовчед на Шаварма, жирос!
Какво е Шаурма?
Донякъде подобна на жироскопа, шаурма традиционно се прави от агнешко, пилешко, пуешко, говеждо или телешко месо и се пече на скара. Шаурма произхожда от източното Средиземноморие и обикновено е подправен с различни подправки като кимион, куркума и кардамон. Shawarma може да се сервира обикновен, или можете да го ядете като обвивка с гарнитура като хумус, тахини и пресни или кисели зеленчуци. Най-популярно се сервира като улична храна, но можете да научите как да приготвите това ястие с месни ястия в собствената си кухня!
Рецепта за пиле Шаурма
Ако никога досега не сте опитвали шаурма, започнете от тук! Тази рецепта може да бъде направена във вашата бавна печка или тенджера под налягане, така че можете да я направите накратко или да я оставите да къкри за известно време. Започнете с триене на пилешки бедра с популярната северноафриканска смес за подправки ras el hanut, след което дайте на пилето бързо търсене в тиган, преди да го добавите към бавната си готварска печка (или тенджера под налягане) с пилешки бульон. Тази шаурма се сервира и с няколко различни хапчета - кисели моркови и червен лук, и обикновен сос от лимон-кисело мляко. Когато сте готови за ядене, сервирайте пилешкото отгоре кръгчета от лава с маринованите зеленчуци и сервирайте соса от лимон-кисело мляко отстрани. Тази бърза и свежа рецепта бързо ще пробие в плана ви за редовно хранене!
Вземете рецептата за Пиле Шаурма
Мини рецепта Шаурма
Когато искате да споделите новата си любов към шаурма с приятели, направете това мини предястие за шаурма! За разлика от нашата рецепта за пилешка шаурма, това ястие използва ленти с размер на хапки от агнешко краче като месо. За да придадете големи вкусове на тези малки мезета, мариновайте агнешкото месо в смес от кисело мляко, бял винен оцет, чесън, сол, кимион, кардамон, черен пипер и карамфил. Ако бързате, можете да започнете да готвите само след час, но ако искате да направите тези приложения преди време, можете да оставите месото да се маринова до 24 часа. Когато наближи времето за парти, оставете месото да се вари за няколко минути във фурната. След това отгоре питата се закръгля с намазка от хумус и се подрежда върху агнешкото месо плюс свежа маруля, домат и червен лук. Вкусете бърз гръцки сос от кисело мляко, за да сервирате отстрани, а вашата шаурма е готова за парти за нула време!
Вземете рецептата за Mini Shawarma
Рецепта Шаурма за пряк път
Ако жадувате шаурма за обяд и се нуждаете от рецепта, която наистина бързо се събира, опитайте тази шаурма за пряк път. Вместо бавно готвене, готвене под налягане или мариноване и печене, тази лесна рецепта за шаурма готви настъргано говеждо, пилешко или пуешко (ваш избор!) Със смес от подправки, всичко в един тиган. За обикновен сос от кисело мляко отстрани, просто смесете заедно гръцко кисело мляко и тахини. След като месото е на готово готвене, смесете в пръскане на лимонов сок, за да добавите намек за танг. Когато дойде време за ядене, разделете месото на половинки от пита и добавете пресни резени домат и авокадо. Добавете сос от кисело мляко и тази супер бърза рецепта за шаурма е готова за апетитен обяд или бърза и вкусна вечеря.
Вземете рецептата за шорткрат Шаурма
Опитайте гръцкия братовчед на Шаварма, жирос!
Ако обичате шаурма, не забравяйте да опитате нейния гръцки братовчед: жироскопът! Въпреки че жироскопите са подобни на шаурма, както по начина на приготвяне, така и по начина на сервиране, жироскопите обикновено се правят с агнешко или говеждо месо, докато шаурма може да се направи с различни меса. Често месото в жироскопи се смила и се смесва с различни подправки преди готвене. Истинският жироскоп също се нуждае от щедър сос от тзацики, плюс няколко пресни гарнитури като резени домат и лук. Ако досега не сте опитвали жироскоп, тези рецепти трябва да са следващите в списъка ви за правене!
Опитайте нашата домашна рецепта за жироскопи
Вижте тези други лесни гироскопски рецепти
