Кокосово-оранжев тарт | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 рецепта бадемови сладкиши (вижте рецептата по-долу)
• 3 яйца, бити
• 1 чаша захар
• ⅔ чаша люспен кокос
• ½ чаша универсално брашно
• 1 ½ чаени лъжички ситно нарязана портокалова кора
• 1 чаена лъжичка ванилия
• ¾ чаша масло, разтопено
• 3 портокала
• 1 чаша нарязан пресен ананас
• 1 чаша нарязана прясна папая
• 1 супена лъжица тъмен ром или 1 чаена лъжичка ванилия
• Сметана (по избор)
• Препечен кокосов орех (по желание)

инструкции

• Етап 1

  На леко набрашнена повърхност използвайте ръцете си, за да изравните леко бадемовото тесто. Разточете тесто от центъра до ръбовете до кръг с диаметър около 12 инча. За да прехвърлите сладкиша, го увийте около точилка. Развийте сладкиша в необработен 10-инчов тарт с подвижно дъно. Лесен сладкиш в тарта, без да го разтягате. Натиснете сладкиша в набрашнени страни на тарта. Подстригване на ръба; заделени.

• Стъпка 2

  В голяма купа комбинирайте яйца, захар, кокос, брашно, портокалова кора и ванилия. Бавно добавете разтопеното масло към яйчената смес, като бъркате, докато се смеси. Изсипете в тавичка, покрита с сладкиши.

• Стъпка 3

  Печете във фурна на 350 градуса F около 35 минути или докато върха на тръпката е хрупкава. Охлажда се 2 часа в тиган на телена поставка. Покрийте и хладилник.

• Стъпка 4

  Обелете и нарежете портокалите върху средна купа, за да хванете соковете. Добавете портокалови секции, ананас, папая и ром към портокалов сок. Леко хвърлете, за да смесите плодовете. Оставете да престои около 30 минути.

• Стъпка 5

  За да сервирате, отстранете страните на тартата. Нарежете тарта на клинове. Използвайки нарязана лъжица, лъжица плодове отгоре на всеки клин. По желание отгоре намажете с бита сметана и препечения кокосов орех. Съхранявайте всички остатъци в хладилника. Прави 12 порции.

Хранителна информация

На порция: 435 калории, (15 g наситени мазнини, 143 mg холестерол, 245 mg натрий, 41 g въглехидрати, 2 g фибри, 5 g протеин.

---

Препечени бадемови сладкиши

Съставки

• 1 ¼ чаши брашно за универсална употреба
• ¼ чаша смлян бадем
• ¼ чаена лъжичка сол
• ⅓ скъсяване на чашата
• 4 - 5 супени лъжици студена вода

инструкции

• Етап 1

  В средна купа разбъркайте заедно брашното, бадемите и солта. Използвайки блендер за сладкиши, нарязвайте на скъсяване, докато парчетата са с размер на грах. Поръсете 1 супена лъжица вода върху част от брашнената смес; леко хвърляйте с вилица. Избутайте навлажнено тесто отстрани на купата. Повтаряйте овлажняващата смес от брашно, като използвате по 1 супена лъжица вода наведнъж, докато брашнената смес се навлажни. Оформете тесто на топка. Върху леко набрашнена повърхност използвайте ръце, за да изравните леко тестото. Разточете тесто от центъра до ръбовете в кръг с диаметър около 12 инча. Лесен сладкиш в 9-инчова чиния за пай. Изрежете сладкиша на 1 инч отвъд ръба на плочата за пай. Сгънете под допълнителен сладкиш. Обвийте и оформете висок ръб, за да не се запълва пълненето. Не набождайте сладкиша.