Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Комбинирайте смляното говеждо месо, половината от сладкото лук, козето сирене 4 унции, солта и червения пипер в голяма купа за смесване. Разделете сместа на 6 порции и оформете всяка порция в сладкиш с дебелина около 1 инч.
-
Поставете бургерни банички върху леко смазания багажник на скарата директно на среден огън. Грил за 18 до 23 минути или докато термометър, който се чете моментално, вкаран в центровете, регистрира 160 градуса F, превръщайки бургери веднъж наполовина на скара.
-
Пригответе на скара тексаския тест, ако желаете. Разстелете 6 филийки с част от останалото сладко от лук и отгоре сложете всяка с баничка на скара. Отгоре намажете с допълнително козе сирене, ако желаете. Отгоре намажете с останалите филийки тост от тексас. Сервирайте с останалото сладко от лук и по желание със златни домати клинове. Прави 6 бургера.
Съвет за тестова кухня:
Пригответе сладкото от лук за бургери до 2 дни предварително. Покрийте и охладете в хладилник до сервиране.
Хранителна информация
На порция: 597 калории, (11 g наситени мазнини, 104 mg холестерол, 1047 mg натрий, 44 g въглехидрати, 3 g фибри, 37 g протеин.Сладко от лук
Съставки
инструкции
-
Загрейте олио за готвене в голям тиган на среден огън. Добавете жълт лук и червен лук; варете и бъркайте в продължение на 5 минути. Разбъркайте зелен лук; варете луковата смес за 25 до 30 минути или до покафеняване, като разбърквате от време на време. Добавете балсамов оцет и кафява захар; намаляване на топлината. Варете за 10 до 12 минути или докато голяма част от течността се изпари. Отстранете от топлината. Покрийте и охладете до 1 седмица. Прави се около 1-1 / 3 чаши.
