Шоколадово-черешово-орехови отпечатъци | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ¼ чаши полусладки шоколадови парченца
• 2 супени лъжици скъсяване
• ½ чаша несолено масло, омекотено
• ¾ чаша захар
• 1 яйце
• 1 супена лъжица мляко
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 2 чаши брашно универсално
• 1 супена лъжица неподсладено какао на прах
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка незабавно еспресо кафе на прах
• ½ чаша ситно нарязани препечени орехи
• ¾ чаша пълнеж с черешов пай (с 36 до 40 череши)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 градуса F. Изравнете лист бисквитки с пергаментова хартия; заделени. В малка тенджера комбинирайте 1/2 чаша шоколадови парченца и 1 супена лъжица от скъсяването. Гответе и разбъркайте на слаб огън, докато шоколадът се разтопи. Оставете настрана да се охлади.

• Стъпка 2

  В голяма купа разбийте маслото и захарта с електрически миксер на средна скорост до пухкавост. Разбийте в охладена шоколадова смес. Добавете яйцето, млякото и ванилията. Разбийте до комбиниране. Добавете брашното, какаото на прах, бакпулвера, солта и еспресото на прах. Разбийте на ниска скорост, докато току-що се комбинира.

• Стъпка 3

  Оформете тестото на 1-инчови топки. Оваляйте топките в нарязани орехи. Поставете топки на разстояние 1 инч върху подготвен лист за бисквитки. С палеца направете вдлъбнатина в центъра на всяка бисквитка.

• Стъпка 4

  Печете в предварително загрятата фурна за 8 до 10 минути или докато краищата са твърди. Прехвърлете бисквитки в багажник за тел; оставете да изстине. Наредете череша с част от соса в центрове за бисквитки. В същата малка тенджера загрейте и разбъркайте останалите парчета шоколад и намалете на слаб огън, докато шоколадът се разтопи и сместа стане гладка. Охладете леко. Разточете шоколадовата смес върху върховете бисквитки. Оставете да престои, докато шоколадът е настроен. Прави 36 до 40 бисквитки.