Пиле на чили на прах с крем с цилантро | по-добри домове и градини

Съставки

• 6-инчови дървени шишчета
• ¼ чаша корнфлейк трохи или фини сухи хлебни трохи
• 1 супена лъжица чили на прах
• ½ чаена лъжичка смлян черен пипер
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка смлян червен пипер
• 1 килограм обелени без кожи половинки пилешки гърди
• 2 супени лъжици маргарин или масло, разтопено
• 1 8 унция картонена млечна заквасена сметана
• 3 супени лъжици нарязани пресен кориандър

инструкции

• Етап 1

  Накиснете шишчета във вода за 30 минути. Комбинирайте трохи, чили на прах, черен пипер, сол и червен пипер в плитка чиния.

• Стъпка 2

  Нарежете пилето на ивици; конец върху шишчета. Намажете пилешките ленти с разтопен маргарин или масло. Оваляйте в смес с трохи.

• Стъпка 3

  Поставете пилешките шишчета в един слой върху леко намазнена или пергаментова хартия за печене. Печете във фурна на 400 градуса F за 8 до 10 минути или докато омекне и вече не розово, като завъртите шишчета веднъж.

• Стъпка 4

  Междувременно разбъркайте заедно заквасена сметана и цилантро в малка купа за смесване. Сервирайте с пилешко месо. Прави 12 порции.