Пилешко веге пица | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 чаени лъжички леко масло с масло от канола
• 1 ½ чаши нарязани гъби от пресни бутони (4 унции)
• ¼ чаша ситно нарязан лук
• 2 скилидки чесън, кайма
• 2 супени лъжици леко масло с масло от рапица
• 2 супени лъжици универсално брашно
• 1 чаша мляко без мазнини
• ¾ чаша ситно настърган пармезан (3 унции)
• 1 12 инчова тънка черупка за пица от пълнозърнеста пица, като Boboli
• 1 чаша нарязано варено пиле (5 унции)
• ½ чаша нарязан домат (1 средно)
• ½ чаша нарязан пресен спанак
• ¼ чаша нарязан пресен босилек

инструкции

• Етап 1

  Предварително загрейте фурната в съответствие с указанията за пакети за пица. За гъбен сос, в средна тенджера загрейте 2 чаени лъжички леко масло с олио на среден огън. Добавете гъбите, лука и чесъна; гответе около 5 минути или докато омекне, като разбърквате от време на време. Добавете 2 супени лъжици леко масло с олио към гъбената смес. Разбъркайте в брашно; гответе за 1 минута. Постепенно се разбърква в млякото. Гответе и разбъркайте до сгъстяване и балон. Разбъркайте в 1/2 чаша сиренето.

• Стъпка 2

  Разстелете гъбен сос върху черупката на пицата. Най-отгоре с пиле, домат, спанак и останалите 1/4 чаша сирене. Печете според инструкциите за пакетиране на пица (около 10 минути). Поръсете с босилек. Нарежете пицата на клинове.

Хранителна информация

На порция: 368 калории, (6 г наситени мазнини, 1 г полиненаситени мазнини, 4 г мононенаситени мазнини), 50 мг холестерол, 666 мг натрий, 36 г въглехидрати, 5 г фибри, 5 г захар, 27 г протеин.