Пиле, макарони и сирене | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ½ чаши пакетирани сушени мултизърнести или обикновени макарони с лакът (6 унции)
• Спрей за готвене без лепило
• 12 унции без кости половинки пилешки гърди, нарязани на 1-инчови парчета
• ¼ чаша ситно нарязан лук
• 1 пакет от 6.5 унции леко сирене с чесън и билка
• 1 ⅔ чаши безмаслено мляко
• 1 супена лъжица универсално брашно
• ¾ чаша настърган кашкавал с намалено съдържание на мазнини (3 унции)
• 2 чаши пакетиран пресен бебешки спанак
• 1 чаша чери домати, нарязани на четвъртинки

инструкции

• Етап 1

  В средна тенджера гответе макарони според указанията на опаковката, с изключение на това, че не добавяйте сол във водата; отцеди.

• Стъпка 2

  Междувременно, покрийте неотоплен голям тиган с незалепващо покритие с готварски спрей. Загрейте тиган на средно силен огън. Добавете пилешко месо и лук в тиган. Гответе от 4 до 6 минути или докато пилето вече не е розово и лукът е нежен, като бъркате често. (Ако лукът покафенее твърде бързо, намалете топлината до средна.) Отстранете тигана от топлина. Разбъркайте полумеселото сирене, докато се разтопи.

• Стъпка 3

  В средна купа разбийте заедно млякото и брашното до гладкост. Добавете всички наведнъж към пилешката смес. Гответе и разбъркайте на среден огън до сгъстяване и балон. Намалете топлината до ниска. Разбъркайте сиренето чедър, докато се разтопи. Добавете варени макарони; гответе и разбъркайте в продължение на 1 до 2 минути или докато се нагрее. Разбъркайте спанака и отгоре с чери домати. Сервирайте веднага.

Хранителна информация

На порция: 369 калории, (7 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 85 мг холестерол, 393 мг натрий, 33 г въглехидрати, 4 г фибри, 6 г захар, 33 г протеин.