Пилешки рулца, пълнени със сирене | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 супени лъжици сушени домати (не масло)
• 4 средни без кости половинки пилешки гърди (около 12 унции)
• 2 супени лъжици универсално брашно
• ¼ чаена лъжичка сол
• ⅛ чаена лъжичка черен пипер
• ⅓ чаша фини сухи хлебни трохи
• 2 супени лъжици сирене пармезан
• ½ чаена лъжичка червен пипер
• 1 яйце
• 4 унции остро сирене чедър
• ½ - 1 чаена лъжичка сушени фини билки или листен градински чай, смачкани
• 1 супена лъжица маргарин или масло, разтопено

инструкции

• Етап 1

  В малка купа поставете сушените домати. Добавете достатъчно вряла вода, за да покрие; кисне 10 минути. Отцедете и потупете с хартиени кърпи. Ситно котлет; заделени.

• Стъпка 2

  Поставете всяка пилешка гърда половина между 2 парчета пластмасова обвивка. Работейки от центъра до краищата, изсипвайте леко с плоската страна на месото до дебелина 1/8 инча. Отстранете пластмасовата обвивка.

• Стъпка 3

  В малка плитка купа комбинирайте брашното, солта и черния пипер. В друга малка плитка купа комбинирайте трохите, сиренето пармезан и червения пипер. В друга малка купа леко разбийте яйцето.

• Стъпка 4

  Нарежете сиренето чедър на четири 3x1x1 / 2-инчови парчета. Поставете сирене пръчка върху всяка изсипана половина пилешки гърди. Поръсете всеки с малко от нарязаните сушени домати и сушени билки. Сгънете отстрани на всяка пилешка гърда и навийте здраво. Оваляйте в брашнена смес, яйце и след това смес от хлебни трохи.

• Стъпка 5

  Подредете пилешките рула, зашийте отстрани, в правоъгълна тавичка за печене на 2 части. Начукайте пилешки рулца с разтопен маргарин или масло. Печете, непокрити, във фурна на 350 градуса F. за 20 до 25 минути или докато пилешкото меко стане и вече не е розово. Прави 4 порции.

Съвети

За да продължите напред, покрийте и охладете пилешките рула в тавичка за печене до 4 часа.

Хранителна информация

На порция: 317 калории, (8 g наситени мазнини, 130 mg холестерол, 953 mg натрий, 11 g въглехидрати, 28 g протеин.