Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Оставете крема сиренето и яйцата да престоят на стайна температура за 30 минути. Междувременно за коричка поставете 2 чаши от грубо нарязаните кафяви брауни в хранителен комбайн. Покрийте и обработете с включени / изключени импулси, за да се образуват трохи. Добавете разтопеното масло; покрийте и обработете само докато се комбинират. Натиснете смес върху дъното и 1 3/4 инча нагоре по страните на 9-инчов тиган с пружинна форма. Охладете, докато приготвяте пълнеж. Оставете настрана останалите 1 чаша грубо нарязани брауни.
-
Загрейте фурната до 350 ° F. В малка тежка тенджера сварете и разбъркайте горчив шоколад и неподсладен шоколад на слаб огън, докато се разтопи; леко се охлажда.
-
За пълнене, в голяма купа за смесване разбийте крема сирене, захар, брашно и ванилия с електрически миксер на средна скорост до гладкост. Докато батерията работи, бавно добавете разтопения шоколад, бивайки на ниска скорост, само докато се комбинира. Разбъркайте яйца и мътеница.
-
Изсипете пълнежа в тава, покрита с кори, разпределяйки равномерно. Поставете пролетната тава в плитка тава за печене. Най-отгоре с запазените 1 чаша грубо нарязани брауни. Печете за 35 до 40 минути или докато се появи 2 1/2-инчова зона около външния ръб, когато се разклати леко.
-
Охладете в тиган с пролетна форма на телена поставка за 15 минути. С помощта на малък остър нож разхлабете кора от страни на тигана. Охладете за още 30 минути. Отстранете страните на тигана; хладен чийзкейк изцяло на телена поставка.
Хранителна информация
На порция: 468 калории, (20 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 10 g мононенаситени мазнини), 139 mg холестерол, 280 mg натрий, 37 g въглехидрати, 2 g фибри, 30 g захар, 7 g протеин.Fudgy Brownies
Съставки
инструкции
-
В средна тенджера гответе и разбъркайте маслото и шоколада на слаб огън, докато се разтопи; готино. Загрейте фурната до 350 ° F. Подредете 8x8x2-инчов съд за печене с фолио, разширявайки фолиото върху краищата на тигана. Мазно фолио; оставете тигана настрана.
-
Разбъркайте захарта в охладена шоколадова смес. Добавете яйца, едно по едно, като биете с дървена лъжица след всяко добавяне, само докато се комбинират. Разбъркайте във ванилията. В малка купа разбъркайте заедно брашното и содата. Добавете брашнената смес към шоколадовата смес; разбърква се само докато се комбинира. По желание разбъркайте с ядки. Изсипете тесто в подготвената тава за печене, разпределяйки равномерно.
-
Печете за 30 минути. Охладете в тиган на телена поставка. По желание разстелете шоколадово-кремообразно сирене, изпечено върху брауни. Използвайте краищата на фолиото, вдигнете необрязаните брауни от тигана. Нарежете на брауни.
Глазура с крем сирене:
-
В малка тенджера гответе и разбъркайте 1 чаша полусладки шоколадови парченца на слаб огън, докато се разтопи; готино. В средна купа разбъркайте заедно два пакета от 3 унции омекотено крема сирене и 1/2 чаша пудра захар. Разбъркайте в разтопения шоколад до гладкост.
