Телешки гулаш | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 ½ килограма говеждо месо от яхния
2 средни моркови, отрязани отрязани на филийки с дебелина 1/2 инча
2 средни лука, нарязани на ситно
3 скилидки чесън, кайма
1 ¼ чаши телешки бульон
1 6 унция може доматено пюре
1 супена лъжица унгарски червен пипер
1 чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
½ чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка семена от кимион
¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
1 дафинов лист
1 червен или зелен сладък пипер, нарязан на ленти с размер на хапки
Гореща варена юфка
Млечна заквасена сметана или кисело мляко
Унгарски червен пипер (по избор)

инструкции

Етап 1
В 3-1 / 2- или 4-квартна готварска печка комбинирайте месо, моркови, лук и чесън. В малка купа комбинирайте бульон, доматено пюре, 1 ч.л. червен пипер, лимонова кора, сол, семена от кимион, черен пипер и дафинов лист. Разбъркайте зеленчукова и месна смес в готварска печка.

Стъпка 2
Покрийте и гответе на ниска температура на загряване в продължение на 8 до 9 часа или на силна топлина за 3-1 / 2 до 4-1 / 2 часа.
Стъпка 3
Ако използвате настройка за ниска топлина, преминете към настройка на висока температура. Разбъркайте в ивиците сладък пипер. Покрийте и гответе още 30 минути. Изхвърлете дафиновия лист. Сервирайте с гореща варена юфка. Най-отгоре със заквасена сметана или кисело мляко. По желание поръсете с допълнително червен пипер. Прави 6 порции.

За лесно почистване:

Линия на вашата бавна готварска печка с еднократна лента за готвене за еднократна употреба. Добавете съставки, както е указано в рецептата. След като ястието ви приключи с готвенето, извадете храната от бавната си готварска печка и просто изхвърлете опаковката. Не повдигайте и не транспортирайте опаковката за еднократна употреба с храна вътре.