Авокадо с прошуто | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 супена лъжица зехтин
• 2 чаени лъжички лимонов сок
• 1 чаена лъжичка нарязан пресен риган
• 1 малка скилидка чесън, кайма
• Начупете грубо смлян черен пипер
• 1 средно авокадо
• 1 ½ унции тънко нарязано прошуто, нарязано на 8 ленти

инструкции

• Етап 1

  За дресинг, в малък буркан отгоре, комбинирайте зехтин, лимонов сок, риган, чесън и черен пипер. Покрийте и разклатете добре. Заделени.

• Стъпка 2

  Нарежете авокадото наполовина по дължина; премахнете семето. Обелете половинките авокадо и нарежете всяка на четири клина. Увийте по една лента прошуто около всеки клин от авокадо. Подредете клинове на сервираща чиния. Разклатете добре дресинга; дъжд над клинове. Прави 8 порции.

Съвети

Пригответе дресинг според указанията. Охладете до 2 дни. Разклатете добре преди употреба.

Хранителна информация

На порция: 62 калории, (1 g наситени мазнини, 4 mg холестерол, 145 mg натрий, 2 g въглехидрати, 1 g фибри, 2 g протеин.