Съдържание:
Съставки
инструкции
-
За пълнеж с кайсии изцедете сок от 2-те кутии кайсиеви половинки и поставете в малка тенджера. Отделете половинките кайсия настрана. Доведете изцедения сироп до кипене; премахнете от топлината. Добавете сушени кайсии. Оставете да престои 15 минути, за да омекне. Изцедете и изхвърлете течността. В хранителен комбайн или блендер комбинирайте отцедените половинки кайсия и отцедените сушени кайсии. Покрийте и обработете или смесете до гладкост. Прехвърлете в средна купа. Разбъркайте 2 кори от мед и лайм; заделени.
-
В голяма купа разбийте заедно яйца, мътеница и разтопено масло, докато се комбинират. Добавете брашното, бадемовото брашно, захарта, бакпулвера, содата и солта. Разбийте тестото до гладкост.
-
Изсипете около 1/2 чаша тесто върху гореща, леко намаслена решетка или тежка тиган. Разстелете тесто до 7 1 / 2- до 8-инчов кръг. Гответе на среден огън за 1 до 2 минути, обръщайки тортата, когато повърхността е мехурчеста и краищата са леко сухи. Гответе тортата 1 минута повече или до златисто кафяво.
-
Поставете тортата в 8-инчов тиган с пролетна форма. Най-отгоре с 1/3 до 1/2 чаша кайсиев пълнеж. Повторете с останалото тесто и пълнеж, като завършете с кайсиевия пълнене отгоре. Добив 6 до 7 слоя. Покрийте и охладете 2 часа или за една нощ.
-
За сервиране, отгоре намажете с бита сметана, поръсете с ивици от лайм кори и намажете с мед. Най-отгоре с допълнителни кайсии. Прави 8 порции
Използвайте решетка или изключително голям тиган:
За да сте сигурни, че имате достатъчно голяма площ за приготвяне на тези торти, използвайте плоска решетка или допълнително голям тиган. Голям стругач за палачинки работи чудесно за преливане на тези деликатни торти.
*
За да претегляте сухите съставки, нулата на скалата, след като всяка съставка се добави в купата.
Хранителна информация
На порция: 391 калории, (8 г наситени мазнини, 1 г полиненаситени мазнини, 4 г мононенаситени мазнини), 84 мг холестерол, 294 мг натрий, 58 г въглехидрати, 4 г фибри, 41 г захар, 7 г протеин.
