Ябълки, чедър и бекон | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без лепило
• 1 яйце, леко разбито
• 1 чаша сметана или мляко
• 3 чаши брашно универсално
• 1 супена лъжица захар
• 1 супена лъжица бакпулвер
• ¼ чаена лъжичка сол
• ½ чаша масло
• ⅔ чаша ситно нарязана тръпчива червена ябълка (1 среда), като Braeburn
• ½ чаша настърган кашкавал (2 унции)
• 6 филийки хрупкаво сварен бекон, натрошен
• ¼ чаша настърган кашкавал (1 унция) (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 ° F. Палтирайте дванадесет 2 1/2-инчови чаши за мъфини със спрей за готвене или линия с хартиени чаши за печене; палто печете чаши с готварски спрей. Оставете тигана настрана. В малка купа комбинирайте яйце и сметана; заделени.

• Стъпка 2

  В голяма купа разбъркайте заедно брашното, захарта, бакпулвера и солта. С помощта на сладкарски блендер нарежете на масло, докато сместа наподобява груби трохи. Разбъркайте ябълката, сиренето 1/2 чаша и натрошения бекон. Направете кладенче в центъра на брашнената смес. Добавете яйчената смес наведнъж към брашнената смес. С помощта на вилица разбъркайте само докато се навлажни.

• Стъпка 3

  Лъжица тесто в подготвените чаши за мъфини, като всяка половина се пълни. По желание поръсете със сирене 1/4 чаша.

• Стъпка 4

  Печете за 20 до 25 минути или докато върховете са златисти. Охладете в чаши за мъфини върху телена поставка за 5 минути. Извадете от чаши за мъфини; сервирайте топло.

Хранителна информация

На порция: 310 калории, (11 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 73 mg холестерол, 350 mg натрий, 28 g въглехидрати, 1 g фибри, 3 g захар, 7 g протеин.