Биволски криле | по-добри домове и градини

Съставки

• 12 пилешки крилца (около 2 килограма)
• 2 супени лъжици масло или маргарин, разтопен
• 3 супени лъжици бутилка сос от лют пипер
• 2 чаени лъжички червен пипер
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка кайенски пипер
• Цели пръчици (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Отрежете и изхвърлете връхчетата на пилешките крилца. Нарежете крилата в ставите, за да образувате 24 парчета. Поставете парчета пилешко крило в затваряща се пластмасова торбичка в плитка чиния.

• Стъпка 2

  За маринатата разбъркайте заедно разтопеното масло, соса от люта чушка, червения пипер, солта и кайенския пипер. Изсипете пилешки крилца; торба с тюлен. Мариновайте при стайна температура за 30 минути. Отцедете; изхвърлете марината.

• Стъпка 3

  Поставете парчетата пилешко крило върху неотопления багажник на тиган с бройлери. Печете 4 до 5 инча от котлона около 10 минути или докато леко покафенеят. Завъртете пилешки крилца. Печете за 10 до 15 минути повече или докато пилешкото меко стане и вече не е розово. Сервирайте със синьо сирене и, ако желаете, целина пръчици. Прави 12 порции мезе.

Хранителна информация

На порция: 221 калории, (6 g наситени мазнини, 6 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 47 mg холестерол, 258 mg натрий, 1 g въглехидрати, 0 g фибри, 0 g захар, 11 g протеин.

---

Син кашкавал

Съставки

• ½ чаша млечна заквасена сметана
• ½ чаша дресинг за майонеза или салата
• ½ чаша натрошено синьо сирене
• 1 супена лъжица бял винен оцет
• 1 скилидка чесън, кайма

инструкции

• Етап 1

  В блендер или хранителен комбинирайте млечна заквасена сметана, майонеза или салатен дресинг, натрошено синьо сирене, бял винен оцет или бял оцет и чесън, кайма. Покрийте и смесете или обработете до гладкост. Покрийте и охладете до 1 седмица. По желание преди сервиране намажете с допълнително натрошено синьо сирене. Прави 1-1 / 4 чаши.

Сирене с ниско съдържание на мазнини

Пригответе както по-горе, с изключение на заместващия безмаслена млечна заквасена сметана и безалкохолния дресинг или дресинга за салати за обикновената заквасена сметана и майонезата.