Тиква от жълъди със сос от портокал и червени боровинки | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 средни тикви за жълъди (около 2 килограма)
• 1 16 унции може солен червени боровинки сос
• ¼ чаша портокалов мармалад
• ¼ чаша стафиди
• ¼ чаена лъжичка смляна канела
• Сол
• Млян черен пипер

инструкции

• Етап 1

  Нарежете всяка тиква наполовина по дължина; извадете и изхвърлете семената. Нарежете тиква на клинове с дебелина 1 инч. Подредете тиквата в 3 1 / 2- или 4-квартна готварска печка.

• Стъпка 2

  В малка тенджера комбинирайте сос от червени боровинки, мармалад, стафиди и канела; загрейте и разбъркайте до гладкост. Изсипете парчета тиква в готварска печка.

• Стъпка 3

  Покрийте и гответе на ниска температура на загряване в продължение на 6 до 7 часа или на силна топлина в продължение на 3 до 3 1/2 часа. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

Хранителна информация

На порция: 328 калории, (0 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 220 mg натрий, 83 g въглехидрати, 5 g фибри, 2 g протеин.