Сладък сладък сладкиш | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша студено масло
• ¼ чаша захар
• 2 разбити жълтъка
• 1 ¼ чаши брашно за универсална употреба
• 1 супена лъжица студена вода

инструкции

• Етап 1

  В средна купа разбъркайте заедно брашното и захарта. С помощта на сладкарски блендер нарежете на масло, докато парчетата са с размер на грах. В малка купа разбъркайте заедно жълтъците и водата. Постепенно разбъркайте сместа от яйчен жълтък в брашно. С пръсти внимателно омесете тесто, само докато се образува топка. Ако е необходимо, покрийте с пластмасова обвивка и охладете в хладилник за 30 до 60 минути или докато тестото не се обработва лесно.

• Стъпка 2

  На леко набрашнена повърхност използвайте ръцете си, за да изравните леко тестото. Разточете тесто от влезте до ръба в кръг с диаметър 12 инча.

• Стъпка 3

  За да прехвърлите сладкиша, го увийте около точилката. Развийте сладкиша в 10-инчов тарт с подвижно дъно. Облечете сладкиша в тиган, като внимавате да не разтегнете сладкиша. Натиснете сладкиша в набрашнена страна на тарта и отрежете ръба. Не набождайте сладкиша. Печете според указанията в отделни рецепти. Прави 10 порции.

Хранителна информация

На порция: 169 калории, (6 г наситени мазнини, 69 мг холестерол, 101 мг натрий, 16 г въглехидрати, 0 г фибри, 2 г протеин.