Подправен компот от смлени череши | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 чаши пресни смлени череши, обелени и измити
• 1 чаша захар
• Зеле от 1/2 лимон (около 1 чаена лъжичка)
• Сок от 1 лимон (около 2 с.л.)
• ⅛ чаена лъжичка смлян индийски орех
• 1 ванилов боб

инструкции

• Етап 1

  В средно тежка тенджера комбинирайте смлени череши, захар, лимонова кора и сок и индийско орехче. С малък нож разделете ваниловия фасул по дължина и изстържете семена от шушулка. Добавете семена към черешовата смес и изхвърлете шушулката.

• Стъпка 2

  Довежда се до кипене на средно силен огън, като се бърка често. Намалете топлината и оставете да къкри, непокрита, 30 минути, като разбърквате от време на време. Изсипете в херметичен съд и хладилник до 7 дни.

Хранителна информация

На порция: 91 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 0 мг натрий, 22 г въглехидрати, 0 г фибри, 17 г захар, 1 г протеин.