Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В средна тенджера комбинирайте сливи, малини и мед. Довежда се до кипене на средно силен огън; намаляване на топлината. Оставете да къкри, непокрити, за 10 до 20 минути или докато леко се сгъсти * (сместа ще се сгъсти повече, когато изстине); разбърквайте сместа от време на време, докато готвите и използвайте дървена лъжица, за да смачкате леко малините срещу страната на тенджерата.
-
Намалете наполовина част от ваниловия фасул и изстържете семена. Разбъркайте ваниловите семена и лимоновия сок в плодовата смес. Отстранете от топлината; охлажда се около 2 часа или до стайна температура.
-
Поставете в контейнери за фризер с половин пинта, оставяйки 1/2-инчово пространство за глава. Тюлен; етикет. Оставете да престои на стайна температура за 24 часа. Съхранявайте до 3 седмици в хладилник или до 1 година във фризера.
*Бакшиш:
За да проверите дали сладкото ви е достатъчно варено, свалете тенджерата от котлона. Поставете чаена лъжичка сладкото върху малък лист за печене или чиния. Поставете във фризера за минута-две. Сладкото трябва да е леко настроено, без да излизат свободни сокове.