Оранжево-шоколадов хляб пудинг | по-добри домове и градини

Съставки

• Масло
• 8 чаши 1-инчови кубчета френски или италиански хляб
• 4 чаши мляко
• 1 чаша захар
• 6 унции горчив шоколад, нарязан на едро
• 8 яйца, леко бити
• 1 супена лъжица ситно нарязана кора от портокал
• 1 чаена лъжичка ванилия
• ⅛ чаена лъжичка сол
• Сметана (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 325 ° F. Маслете триъгълна правоъгълна тава за печене Разпределете равномерно кубчетата хляб в подготвената тава за печене; заделени.

• Стъпка 2

  В средна тенджера комбинирайте мляко, захар и шоколад. Гответе на среден огън, докато шоколадът се разтопи, като разбърквате често. Отстранете от топлината.

• Стъпка 3

  В голяма купа комбинирайте яйца, портокалова кора, ванилия и сол. Постепенно разбийте в шоколадова смес. Изсипете равномерно върху хляба в чиния. Натиснете леко с гумена шпатула или гърба на голяма лъжица, за да навлажнете целия хляб.

• Стъпка 4

  Печете, непокрита, за 45 до 50 минути или докато равномерно се надуе и сложи. Охладете на телена поставка за 30 минути. Сервирайте топло. По желание сервирайте с бита сметана.

Хранителна информация

На порция: 434 калории, (9 g наситени мазнини, 226 mg холестерол, 351 mg натрий, 59 g въглехидрати, 2 g фибри, 16 g протеин.