Подправени круши и камамбер | по-добри домове и градини

Съставки

• 3 чаши сухо бяло вино
• 1 чаша захар
• ¼ чаша грубо нарязан кристализиран джинджифил
• 12 пръчици канела, натрошени
• 8 цели подправки
• 8 цели карамфила
• 8 шушулки кардамон, леко натрошени
• 8 малки твърди узрели круши, обелени
• Червени боровинки (по избор)
• 1 8 унция кръгло сирене Камамбер, нарязано на клинове

инструкции

• Етап 1

  В тенджера, достатъчно голяма, за да побере крушите, комбинирайте виното, захарта, джинджифила, канелата, подправката, карамфила и кардамона. Гответе, непокрита, * на среден огън до леко кипене. Добавете обелените круши. Върнете течността само до кипене; намаляване на топлината. Сирене, непокрито, * в продължение на 6 до 7 минути или докато крушите са просто нежни с вилица. Оставете крушите да се охладят в бракониерната течност, обръщайки, ако е необходимо, за да сте сигурни, че всички страни са навлажнени.

• Стъпка 2

  С помощта на прореза с лъжица прехвърлете крушите на чиния за сервиране. Прецедете бракониерска течност. Сервирайте крушите леко топли, на стайна температура или охладени, с лъжицата за бракониерно лъжица. По желание обградете ястието за сервиране с червени боровинки. Придружете със сирене клинове. Прави 8 порции.

Хранителна информация

На порция: 309 калории, (4 g наситени мазнини, 20 mg холестерол, 245 mg натрий, 43 g въглехидрати, 2 g фибри, 6 g протеин.