Печено ментово тревисто | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша леко опакована рукола
• ½ чаша леко опакован мента
• ½ чаша леко опакован босилек
• ¼ чаша зехтин екстра върджин
• 2 супени лъжици борови ядки, препечени
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 2 скилидки чесън, кайма
• 1 унция настърган пекорино сирене (1/4 чаша)
• ½ чаена лъжичка счукан червен пипер

инструкции

• Етап 1

  В блендер или хранителен комбинирайте комбинирайте рукола, мента, босилек, зехтин, борови ядки, лимонов сок и чесън. Покрийте; смесете или обработете до гладка, остъргвайки надолу страни, ако е необходимо. Добавете сиренето и червения пипер. Покрийте; смесват се или се обработват, докато току-що се комбинират. Подправете със сол и черен пипер. Прави около 2/3 чаша.

Хранителна информация

На порция: 125 калории, (2 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 7 g мононенаситени мазнини), 5 mg холестерол, 157 mg натрий, 2 g въглехидрати, 1 g фибри, 0 g захар, 2 g протеин.