Мандаринова портокалова салата | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 супена лъжица червен винен оцет
• 1 супена лъжица портокалов сок
• 1 супена лъжица смес от маслина, рапица или канола-соя
• 1 чаена лъжичка захар
• ¼ чаена лъжичка суха горчица
• 6 чаши смесени зеленчуци (като бебешки спанак, грахови листа, маруля Bibb и / или ескарол)
• 1 10, 5 унции мандаринови оранжеви секции (пакетче сок), изцедени
• ½ чаша пресни малини
• ¼ чаша нарязани бадеми, леко препечени

инструкции

• Етап 1

  В бурканче с винт отгоре комбинирайте оцета, портокаловия сок, олиото, захарта и горчицата. Покрийте и разклатете добре.

• Стъпка 2

  Поставете зелените в голяма купа за салата. Изсипете дресинга върху салата. Хвърля се нежно към козината. Подредете оранжевите секции и малини върху зелените. Поръсете с бадеми. Прави шест порции по 1 чаша.

Хранителна информация

На порция: 89 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 10 mg натрий, 10 g въглехидрати, 2 g фибри, 7 g захар, 2 g протеин.