Съдържание:
Направете и съхранявайте плодовия си пай, за да остане максимално свеж!
Можете да замразите плодов пай преди или след изпичането му, но често е най-добре да замразите неизпечен пай. Текстурата и консистенцията му по-късно ще приличат повече на свеж пай. За да замразите неизпечен плодов пай, го увийте в двоен слой фолио и го поставете във фризера. По време на печене развийте пая, но не го размразявайте - просто го пуснете във фурната, докато все още е замразен. Печете пая около 15 минути при 425 градуса F, след което намалете температурата до 350 градуса F за остатъка от посоченото време на печене на рецептата, плюс около 15 минути по-дълго. Ако решите да замразите изпечен пай, го увийте в двоен слой фолио, преди да го поставите във фризера. Когато дойде времето, развийте пая и го размразете на стайна температура около 3 часа. След това печете пая при 425 градуса F около 15 минути, за да му придадете свеж, хрупкав вкус.
Можете да го направите по всякакъв начин, но според нас е най-добре да замразите неизпечен пай, тъй като неговата текстура и консистенция ще приличат повече на пресен пай. За да замразите неизпечен плодов пай, го увийте в двоен слой фолио и го поставете във фризера. По време на печене развийте пая, но не го размразявайте - просто го пуснете във фурната, докато все още е замразен. Печете пая за около 15 минути при 425 градуса F, след което намалете температурата до 350 градуса F за остатъка от посоченото време на печене на рецептата - плюс около 15 минути по-дълго. Ако решите да замразите изпечен пай, го увийте в двоен слой фолио, преди да го поставите във фризера. Когато дойде времето, развийте пая и го размразете на стайна температура за около 3 часа. След това печете пая при 425 градуса F за около 15 минути, за да му придадете свеж, хрупкав вкус.
Можете да го направите по всякакъв начин, но според нас е най-добре да замразите неизпечен пай, тъй като неговата текстура и консистенция ще приличат повече на пресен пай. За да замразите неизпечен плодов пай, го увийте в двоен слой фолио и го поставете във фризера. По време на печене развийте пая, но не го размразявайте - просто го пуснете във фурната, докато все още е замразен. Печете пая за около 15 минути при 425 градуса F, след което намалете температурата до 350 градуса F за остатъка от посоченото време на печене на рецептата - плюс около 15 минути по-дълго. Ако решите да замразите изпечен пай, го увийте в двоен слой фолио, преди да го поставите във фризера. Когато дойде времето, развийте пая и го размразете на стайна температура за около 3 часа. След това печете пая при 425 градуса F за около 15 минути, за да му придадете свеж, хрупкав вкус.
Още съвети за пай
