Грейпфрутови барове | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша брашно универсално
• Щипка сол
• ¼ чаша пудра захар
• ½ чаша масло
• 2 яйца
• ¾ чаша гранулирана захар
• 2 чаени лъжички фино настъргана кора от грейпфрут (заделена)
• ¼ чаша прясно изцеден сок от грейпфрут
• ½ чаена лъжичка лимонов сок
• 3 супени лъжици брашно за всички цели
• Леко нанасяне на пудра захар

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 градуса F. В средна купа разбъркайте заедно 1 чаша брашно, сол и пудра захар. Използвайки блендер за сладкиши, нарязвайте на масло, докато сместа наподобява груби трохи (сместа ще бъде суха). Пресовайте сместа на дъното на необработен 8x8x2-инчов съд за печене. Печете за 15 до 18 минути или просто до златисто.

• Стъпка 2

  Междувременно, за пълнене, в голяма купа разбийте яйца, гранулирана захар, сок от грейпфрут, лимонов сок и брашното от 3 супени лъжици с електрически миксер на средна скорост около 2 минути или докато се комбинират, като от време на време остъргвате страните на купата. Разбъркайте кора от грейпфрут. Изсипете пълнежа върху гореща кора. Печете около 20 минути повече или докато светлокафяво се зададе около краищата и центъра. Прехвърляне към телена поставка; готино. Покрийте; охладете за 1 до 2 часа. Намажете леко с пудра захар. Нарежете на барове.

Съхранявам:

Слоеве без прахообразна захар между листове восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте в хладилник до 3 дни или замразете необрязаните барове до 1 месец. Прах с пудра захар преди сервиране.