Съдържание:
Съставки
инструкции
-
За пълненето на датата, в средна тенджера, комбинирайте 1/2 чаша вода, 1 супена лъжица захар и царевичното нишесте. Добавете дати. Довежда се до кипене, разбърква се до разтваряне на захарта; намаляване на топлината. Гответе, непокрита, за 15 минути или докато се сгъсти, като разбърквате от време на време. Отстранете от топлината; оставете да изстине.
-
Загрейте фурната до 400 градуса F. Намажете бисквитния лист или линията с пергаментова хартия; заделени. В средна купа за смесване разбъркайте заедно сместа за пай с кори, 2 супени лъжици захар и канелата. Добавете 1/3 чаша вода. Оформете тесто на топка; разделете тестото наполовина.
-
На леко размазана повърхност разточете една част от тестото с дебелина 1/8 инча. С помощта на 2-1 / 2-инчова кръгла резачка изрежете тесто. Превърнете записките, ако е необходимо. Поставете изрези на разстояние 2 инча върху подготвен лист за бисквитки. Лъжица 1-1 / 2 чаени лъжички от датата, попълване в центъра на всеки кръг.
-
Разточете и изрежете останалото тесто както преди. С помощта на 3/4-инчов резец изрежете дупка в центъра на тези кръгове. Поставете върху изрези с пълнеж на дата и натиснете краищата с вилица, за да запечатате. Намажете върховете с мляко, половина и половина или сметана. Поръсете с канела-захар.
-
Печете в предварително загрята фурна за 10 до 12 минути или докато леко покафенеят. Прехвърлете в телена поставка и оставете да се охлади. Прави около 18.
*
Ако не можете да намерите канелена захар в пътеката за подправки на вашия супермаркет, в малка купа разбъркайте заедно 1 супена лъжица захар и 1/2 чаена лъжичка смляна канела.
Съвети
Поставете бисквитките на слоеве, разделени с восъчна хартия, в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте при стайна температура до 3 дни или замразете до 3 месеца.
