Пиле с плънка от кисела тесто | по-добри домове и градини

Съставки

• 6 чаши 1-инчови кубчета хрупкав хляб от кисела течност
• 1 ⅓ чаши нарязан домат (3 средни)
• 1 чаша ситно нарязан морков (2 средни)
• 1 ½ чаени лъжички сушена мащерка, натрошена
• ¼ чаена лъжичка груб смлян черен пипер
• ½ чаша пилешки бульон с намален натрий
• 6 малки пилешки бутчета (клечка и бедро), с кожа
• ⅓ чаша тънко нарязан праз (1 среда) или нарязан лук (1 малка)

инструкции

• Етап 1

  За плънката в голяма купа комбинирайте кубчета хляб, домат, морков, мащерка и черен пипер. Намазва се с бульон, като се хвърля леко, за да се навлажни. (Плънката няма да бъде напълно навлажнена.)

• Стъпка 2

  Поставете пилето в баница с 4 до 5 кварта. Поръсете с праз. Леко опаковайте плънка отгоре на пилешкото месо.

• Стъпка 3

  Покрийте и гответе на ниска температура за 6 до 6 1/2 часа или на силен огън за 3 до 3 1/2 часа.

Хранителна информация

На порция: 270 калории, (1 g наситени мазнини, 104 mg холестерол, 379 mg натрий, 22 g въглехидрати, 2 g фибри, 30 g протеин.