Бургер с подправени барбекю | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 килограм постно говеждо месо
• 1 - 2 супени лъжици горчица от хрян
• 3 - 4 унции бяло сирене Чедър, нарязано на филийки
• 4 кифлички хамбургери, разцепени и препечени
• ¼ чаша сос за барбекю
• Рукола, резени домати и / или филийки с червен лук (незадължително)

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа комбинирайте говеждо месо, хрян горчица и 1/4 ч.л. всяка сол и черен пипер; Смесете добре. Оформете на четири бани с дебелина 3/4 инча.

• Стъпка 2

  За скара на дървени въглища, грил банички на багажника на непокрита скара директно върху средни въглища за 14 до 18 минути или до готовност (160 градуса F), като се обърне веднъж. Най-добрите бургери със сирене през последната 1 минута на скара. (За газова скара, предварително загрята скара. Намалете топлината до средна. Поставете банички върху решетката на скара над топлината. Покрийте; грила, както по-горе.) Сервирайте на кифлички със барбекю сос. Добавете рукола, домат и / или лук. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 476 калории, (12 г наситени мазнини, 2 г полиненаситени мазнини, 10 г мононенаситени мазнини), 99 мг холестерол, 722 мг натрий, 26 г въглехидрати, 2 г фибри, 5 г захар, 31 г протеин.