Тосканска салата от риба тон | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 лимон
• 1 унция Cannellini фасул (бял фасул), изплакнат и изцеден
• 2 5 унции консерви албарек риба тон, опаковани в масло, необработени и натрошени на парчета
• ½ чаша тънко нарязан червен лук
• 4 чаши рукола или смесени пролетни зелени, леко опаковани (5 унции)
• 1 чаша грозде или чери домати, наполовина
• Сол
• Млян черен пипер

инструкции

• Етап 1

  Ситно настържете 1 ч.л. кора от лимона. Сокът от лимона.

• Стъпка 2

  В голяма купа комбинирайте фасул фанелини, риба тон и лук. Добавете лимонова кора, лимонов сок, рукола и домати; хвърлям да комбинирам. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

Хранителна информация

На порция: 181 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 31 mg холестерол, 544 mg натрий, 19 g въглехидрати, 6 g фибри, 2 g захар, 22 g протеин.