- Най-добрият ви залог за безопасност и качество е да размразявате бавно рибата или мидите в хладилника. Поставете неотворения пакет с риба или миди в контейнер в хладилник, който позволява размразяване за една нощ за пакет от 1 килограм.
- Ако е необходимо, можете да поставите опакования пакет под студена течаща вода за 1 до 2 минути, за да ускорите размразяването.
- Не размразявайте риба или миди в топла вода или при стайна температура и не замразявайте рибата; опасно е.
