Предварителни chimichangas | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 килограм варено говеждо, свинско или пилешко месо
1 16 унция буркан салса
1 16 унция може да препечен боб
1 унция може да нарязате на кубчета зелени люти чушки
1 микс за приготвяне на бурито или тако за 1, 25 унции
16 7 инчови брашно тортили
16 унции Монтерей Джак или сирене чедър, нарязани на шестнадесет 5x1 / 2-инчови пръчици
Салса (незадължително)
Млечна заквасена сметана (по желание)
Варен ориз (по желание)
Олио за готвене (по избор)

инструкции

Етап 1
Използвайки две вилици, настържете варено месо или пиле (трябва да има около 3 чаши). В голям тиган комбинирайте месо или пилешко месо, салса, боб, необработени люти чушки и смес за подправки. Гответе и разбъркайте на среден огън, докато се нагрее.
Стъпка 2
В друга тортила за топлина на тиган, една по една, на средно ниска топлина около 30 секунди на страна. За всяка chimichanga, поставете 1/3 чаша месна смес върху тортила, близо до единия ръб. Отгоре с клечка за сирене Сгънете отстрани; навийте на руло, като започнете от страната на сиренето.
Стъпка 3
Печете, покрити, във фурна 350 градуса F. за 30 минути. Разкрийте и печете още 10 минути или докато се нагрее.
Стъпка 4
Сервирайте със салса, млечна заквасена сметана и горещ варен ориз, ако желаете. Прави 8 порции.

Съвети

За да замръзнете, поставете chimichangas във фризерни контейнери. Запечатайте, етикетирайте и замразете до 6 месеца.

Съвети

За да приготвите, увийте замразените химичанги поотделно във фолио. Печете във фурна на 350 градуса F около 50 минути или докато се нагрява. (Или размразете chimichangas в хладилник за една нощ. Печете около 30 минути.) Развийте. Печете още 10 минути или докато тортилата стане хрупкава и кафява.

Съвети

Или загрейте около 1/4-инчова дълбочина масло в тиган. Гответе желания брой замразени chimichangas, непокрити, в горещо масло около 25 минути (около 18 минути, ако се размразят) на средно слаб огън или до златисто, като се обръща често.