Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Охладете купа за смесване и чушки. За кора, подравнете дъното на 9-инчов пружинен тиган с дамски пръсти, като отрежете, за да запълнете пространства. Отрежете дъното на останалите дамски пръсти леко, за да застанат в тиган. Поставете дамски пръсти, заоблени отстрани, срещу страни на тигана. Заделени.
-
За пълнеж от крема сирене разбийте крема сирене и гранулирана захар с електрически миксер на средна скорост до комбиниране. В охладената купа разбийте 1-3 / 4 чаши сметана и пудрата захар, докато се образуват меки върхове; оставете настрана 1/2 чаша сместа от разбитата сметана. Сгънете останалата смес от бита сметана в сместа от крема сирене.
-
За пълнене с тиква разбъркайте заедно смеси за пудинг, канела, джинджифил и подправка за пай. Добавете тиква и мляко; бийте до дебелина. Сгънете в запазена смес от бита сметана.
-
Разпределете пълнежа със сирене равномерно върху дъното на подготвената тава. Внимателно разпределете тиквения слой върху крема сирене. Покрийте и хладилник за една нощ.
-
За да сервирате, отстранете страна от тигана; поставете шарлота върху чиния. По желание намажете с четка отстрани сладко. Разбийте останалата разбита сметана до меки върхове; лъжица малко отгоре всяка порция. По желание поръсете с допълнителна подправка за тиквен пай. Прави 12 порции.