Джалапеньо, раци и царевица | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 супени лъжици масло
• 1 чаша замразена цяла царевична царевица
• ½ чаша нарязан червен сладък пипер (1 малка)
• 1 скилидка чесън, кайма
• ½ чаша заквасена сметана
• ½ чаша дресинг за майонеза или салата
• ½ чаша нарязани кисели чушки от джалапеньо, отцедени и нарязани
• 1 чаена лъжичка Уорчестърски сос
• 1 чаена лъжичка сос от лют пипер в бутилка (по желание)
• 2 6 унции консерви раци, изцедени, на люспи и отстранени хрущяли
• 1 чаша настърган кашкавал Монтерей Джак (4 унции)
• 2 супени лъжици настърган пармезан
• Сини царевични чипове

инструкции

• Етап 1

  В среден тиган загрейте маслото на среден огън, докато се разтопи. Добавете замразена царевица, сладък пипер и чесън; варете и бъркайте около 5 минути или докато омекнат.

• Стъпка 2

  В средна купа комбинирайте заквасена сметана, майонеза, чушки от джалапеньо, сос Уорчестър и по желание сос от лют пипер. Разбъркайте царевичната смес, раците и сиренето Монтерей Джак. Прехвърлете сместа от раци в 1-1 / 2-кварт бавна печка.

• Стъпка 3

  Покрийте и гответе на ниска температура за около 1-1 / 2 до 2 часа или докато се нагрее. Поръсете с пармезан. Сервирайте със сини царевични чипсове.

Хранителна информация

На порция: 65 калории, (2 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 18 mg холестерол, 108 mg натрий, 2 g въглехидрати, 0 g фибри, 0 g захар, 3 g протеин.