Съдържание:
Съставки
инструкции
-
За пълнене в средна купа комбинирайте яйчен белтък, сос от сливи и 1 1/2 чаена лъжичка вода. Разбъркайте тофу, морков, броколи, водни кестени и зелен лук.
-
Леко брашно голям лист за печене. За всеки стикер за гърне, лъжица 1 супена лъжица от пълнежа в центъра на вълновата обвивка. Навлажнете краищата на обвивката с малко вода. Сгънете опаковката наполовина по диагонал над пълнежа; прищипете краищата заедно, за да ги запечатате. Поставете стикер за гърне, запечатани ръбове нагоре, върху подготвения лист за печене; натиснете леко за леко изравняване на дъното. Повторете с останалите опаковки и пълнеж от wonton. (Докато работите, дръжте напълнените стикери за саксия, покрити с пластмасова обвивка, за да не изсъхнат.)
-
В голяма тиган загрейте 2 чаени лъжички растително масло на средно силен огън. Добавете половината от стикерите за гърне, запечатани страни нагоре, към тиган, като се уверите, че те не се допират. Гответе от 1 до 2 минути или докато дъното стане светлокафяво. Намалете топлината.
-
Внимателно добавете половината от 1 чаша вода към тиган. Гответе, покрито, за 5 минути. Гответе, непокрита, в продължение на 3 до 4 минути или докато се изпари водата. Гответе, непокрита, за 1 до 2 минути повече или докато дъното стане кафяво. С помощта на голяма шпатула извадете стикери за саксии от тиган. Поддържай топло. Повторете с останалите 2 чаени лъжички растително масло, стикери за саксия и вода.
-
За сос за потапяне, в малка купа комбинирайте соевия сос, 2 супени лъжици вода, оцет, джинджифил, сусамово масло и натрошен червен пипер. Сервирайте стикери с гореща саксия със сос за потапяне.
Хранителна информация
На порция: 132 калории, (1 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 2 mg холестерол, 380 mg натрий, 17 g въглехидрати, 1 g фибри, 1 g захар, 6 g протеин.
