Как да си направим ориз от карфиол | по-добри домове и градини

Карфиолът е супер лесен начин да направите храната си по-питателна (да не говорим за промъкване в допълнителна порция зеленчуци!). Въпреки че можете да готвите ориз от карфиол по различни начини, включително печене, варене и готвене на тиган, процесът за разбиване на глава от карфиол надолу в ориз от карфиол обикновено е един и същ (единственото изключение е, ако го варите), За да направите ориз от карфиол, нарежете глава от карфиол на отделни цветя. След това използвайте хранителния си преработвател, за да обработвате цветята, докато те са с размер на ориз. Това трябва да отнеме само няколко импулса, а оризът от карфиол трябва да наподобява текстурата на кускус, когато е готов. След като карфиолът се разгради, не се колебайте да го сготвите или да го добавите към рецепти, както искате!

Научете как да си направите пържен ориз от карфиол с тази рецепта с пържени скариди за пържено карфиол "ориз"!

Как да си направим ориз от карфиол: печете го

За най-вкус направете печен ориз от карфиол:

• Нарежете главата от карфиол на цветя.

Обработвайте цветя в хранителен комбайн до размера на ориза.

Разстелете върху фолио за печене.

Намажете с олио и желаните подправки.

Печете на 425 градуса F за около 20-25 минути.

Използвайте печен ориз от карфиол в тази DIY Burrito Bowl рецепта.

• Вземете 2 БЕЗПЛАТНИ седмици планове за здравословно хранене

Как да си направим ориз от карфиол: сварете го

За мек вкус сварете карфиола, за да направите ориз от карфиол:

• Нарежете главата от карфиол на цветя.

Комбинирайте цветя, 1/2 чаша вода и 1/2 ч.л. сол в голяма тенджера.

Доведете до кипене, намалете котлона и оставете да къкри за около 30 минути или докато карфиолът стане много нежен. Разбъркайте от време на време и добавете вода, ако е необходимо.

Разкрийте и гответе още 5 минути или докато водата се изпари.

Намачкайте карфиола с вилица или използвайте хранителен комбайн до размера на ориза.

Използвайте варен ориз от карфиол в тази рецепта за оризови торти от карфиол.

Как да си направим ориз от карфиол: Skillet-Cook it

За лек вкус и бързо време за готвене, направете ориз от карфиол, като го сварите в тиган:

• Нарежете главата от карфиол на цветя.

Обработвайте цветя в хранителен комбайн до размера на ориза.

Загрейте 1 с.л. олио в тиган на средно силен огън.

Добавете карфиола и желаните подправки.

Гответе карфиол 8 до 10 минути, докато видите някои парчета, които започват да кафяво.

Използвайте ориз от карфиол, приготвен в тиган, в тази портокалова пилешка бедра с рецепта за ориз от карфиол. (Тук използвахме лилав карфиол.)

Как да използвате ориз от карфиол

Оризът от карфиол не трябва да бъде само нисковъглехидратен заместител на белия ориз - можете също да го превърнете в пица! Ако жадувате филийка от карфиолна кора, следвайте тези инструкции как да направите коричка за пица от карфиол:

• Поставете 4 чаши цветни цветя от карфиол в хранителен комбайн. Покрийте и пулсирайте четири до шест пъти или докато карфиолът се раздроби и сместа наподобява текстурата на кускус.

Поставете камък за пица или лист за печене във фурната. Загрейте фурната до 425 градуса F. Поставете карфиола в готварска чиния с готварска печка с 2 супени лъжици вода. Покрийте и микровълновата на 100-процентова мощност (висока) за 3 до 4 минути или докато омекнат, като разбърквате веднъж или два пъти. Оставете да изстине, след това прехвърлете карфиола в 100-процентова памучна кърпа за памучно брашно. Увийте кърпата около карфиола и изстискайте, докато няма повече течност (тази стъпка е от решаващо значение за хрупкава коричка за пица!).

В средна купа разбъркайте заедно сварения и отцеден карфиол, 1 леко разбито яйце, 1/4 чаша настърган италианска смес от сирене, 1/4 чаша настърган пармезан, 1/4 чаша панирани трохи хлебни трохи, 1/2 чаена лъжичка италианска подправка, и 1/4 чаена лъжичка сол. На лист пергаментова хартия залепете карфиолната смес в 12-инчов кръг. Прехвърлете кора върху хартия върху предварително загрятия камък за пица. Печете за 12 до 15 минути или до хрупкава и започне да покафенява.

Лъжица 3/4 чаша сос за пица върху кора, разпределяйки равномерно. Най-отгоре по желание. Печете около 5 минути повече или докато се загрее с топено сирене. Нарежете на филийки и копайте!

Вземете пълната рецепта за нашата пица с карфиол

Опитайте тези други рецепти за ориз от карфиол!